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Il GAL ARCA Abruzzo
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COOPERAZIONE INFRATERRITORIALE e TRANSNAZIONALE
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AGOSTO 2005
Elaborazione di progetti pilota di filiera o di sistema produttivo locale, volti all'innovazione di prodotto/servizio, processo produttivo, processo di commercializzazione e all'integrazione delle diverse fasi di produzione e commercializzazione
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Lo studio di filiera elaborato dall'ATI Confartigianato-CNA-CIA-Federazione Coltivatori Diretti di L'Aquila è finalizzato ad analizzare filiere produttive di maggiore interesse economico e sociale nel comprensorio Del GAL Arca Abruzzo.Lo studio approfondirà gli aspetti inerenti l'innovazione di prodotto/servizio, le caratteristiche dei processi produttivi, le modalità di commercializzazione dei prodotti, le integrazioni esistenti e potenzialmente attivabili tra le diverse fasi della filiera. Al fine di rendere lo studio delle filiere un reale strumento di indirizzo per le attività previste nel PSL Arca Abruzzo, ha ritenuto opportuno invitare le organizzazioni sindacali di maggiore rappresentanza nel territorio, a formulare proposte che riguardino il settore agricolo, dell'agroalimentare ed artigianale. le filiere individuate sono: - filiera del latte e dei prodotti della caseificazione - filiera della carne bovina,suina,ovicaprina e di specia avicole e cunicole - filiera dei legumi e dei cereali minori, tartufi - filiera dei prodotti da forno e di pasticceria legato all'impiego di prodotti tipici della tradizione locale(miele zafferano) |
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